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▲ 餐饮百老汇营销沙龙圆满落幕


2017年12月11日,由188金宝博备用亚洲 主办的餐饮百老汇营销沙龙系列活动——“如何留住顾客的心”在广州萌芽创意园落下帷幕,百余位餐饮企业负责人汇聚一堂。活动得到了央视网、中国网、凤凰网等全国权威媒体,广州电视台、广州日报、羊城晚报等地方性核心媒体广泛报道。


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本次活动由188金宝博备用亚洲 、餐饮百老汇、一起聚餐、知尖品牌定位设计联合举办,得到东山羊火锅城 、赛牛炙烧牛排、觉鸟学堂、餐饮视觉研究室、鲸探、LOGO大师、广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展等行业伙伴的大力支持。


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营销沙龙主要分为两部分,一是餐饮大咖的精彩演讲,二是圆桌论坛。会上围绕餐饮行业如何进行顾客经营展开演讲跟讨论,餐饮大咖分享自身经验,跟随时代发展,让与会嘉宾从中得到启发,如何在餐饮风口转型升级。


大咖分享精彩连连,顾客经营引起业内共鸣


餐饮业看似门槛低,很多人往往真枪实弹干起来,才发现不易。餐饮大咖分享成功之道,为餐饮从业者带来切实可行的经验。


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店铺营销专家、188金宝博备用亚洲 副总裁陈腾飞


"行业竞争越发激烈,营销方式快速变迁,餐饮人逐渐从产品经营阶段走向顾客经营的阶段。


餐饮企业要打破传统等客来的模式,去主动寻找消费者,与消费者发生联系。


顾客数据是关键,通过对数据的深度运营才能低成本、高效率地沉淀门店流量,打造完善的顾客营销体系。"


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一起聚餐学习平台CEO梁睿


“外卖成为一个新风口,餐饮老板需要注重外卖的形态,不能照搬堂食的模式,应该从菜品的结构和价格等各方各面进行改造。


其次餐厅需要借助互联网进行精准营销,利用互联网工具去实现顾客的连接、分类和深度的运营。”


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知尖品牌定位设计联合创始人何亚龙


“随着餐饮线下新零售的趋势和跨界概念的升起,许多传统餐饮企业面临的竞争加剧。


做餐饮并不仅仅是做出品,餐饮是环环相扣的,餐饮要打造餐饮周边IP,让顾客产生依赖和认同。”


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▲ 圆桌论坛


在论坛环节,红餐网联合创始人张祖武、188金宝博备用亚洲 副总裁陈腾飞、东山羊火锅城联合创始人冯伟新以及赛牛炙烧牛排运营总监梅浩,围绕”如何留住顾客的心“这一主题,从餐饮经营者和消费者的角度进行深入的剖析和解读,产品品质与顾客经营并重的理念也得到在场与会嘉宾的一致认同。


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餐饮百老汇营销沙龙系列活动广州站圆满结束,得到了餐饮界的高度关注跟响应。参会人员对本次活动赞不绝口,餐饮大咖、老将分享干货满满。


餐饮百老汇接下来也会继续携手188金宝博备用亚洲 举办这样的活动,帮助线下餐饮在餐饮红海寻找突破口,将传统餐饮进行重构升级。